Ananas

Azoren S. Miguel Ananasplantage
Azoren S. Miguel Ananas-Gewächshaus

Seit Mitte des 19. Jhs. wird die Ananas auf São Miguel kultiviert. In Ponta Delgada kann man die Ananasplantage des azoreanischen Unternehmers, Politikers und Mitbegründers der SATA, Augusto Rebelo Arruda (1888-1964), besichtigen und einen Blick in die Gewächshäuser werfen, die sich rings um die großen Wasserbassins scharen. Die Ananas von São Miguel ist zwar eine relativ teure Delikatesse, aber von unvergleichlichem Aroma. Hier gilt: probieren!

Ausführliche Informationen über den Anbau der Ananas auf São Miguel und das bis heute praktizierte Beräucherungsverfahren bei der Kultivierung im Reiseführer “Azoren. Das subtropische Inselparadies”.